Hambúrguer de lentilha

ingredientes:
1 xícara de lentilha (deixada de molho de um dia por outro)
3 xícaras de água
1 folha de louro
1 colher de chá de sal
1 dente de alho
1 colher de azeite
1 cenoura cortada em quadradinhos
pimenta a gosto
Modo de fazer:
Frite o alho no azeite, acrescente água, lentinha, cenoura, sal, pimenta e a folha de louro. Deixe cozinhar por 12 a 15 minutos ( até ficar bem molinha). escorrer a água, e triturar tudo com mixer ou amassador de batatas. Moldar os hamburguer e colocar no freezer por 30 minutos, grelhar em frigideira antiaderente.

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